Mezcal étterem
Budapest, IX. ker., Tompa utca 14.
est.hu:
10/10
|
olvasói:
8/10 (34)
Nem szoktam kukacoskodni, de ha az ember mezcált iszik, akkor ez teljes mértékben megengedett, sőt illendő is. És nem ez az egyetlen különlegesség itt, hiszen ez az étterem valóban páratlan mexikói specialitásokat vonultat fel.
Kapcsolódó cikkek
A legtöbb mexikói étterem ugyanis főleg amerikai ízlés szerint összeállított menüvel operál, az autentikus ételek jóval fűszeresebbek és merészebb ízkombinációkat tartalmaznak, amelyektől úgy tizenöt éve még sokan berzenkedtek. Az idők változnak, a világkonyha ma már életünk része, különösen ami a miénkhez sok mindenben hasonlító mexikói konyhát illeti. A teljesen megújult Tompa utcában található a frissen nyílt Mezcal étterem, amely már ötletes és autentikus berendezésével is megfogja az embert, és tényleg lehet csemegézni.
A kedvcsinálóként megkóstolt névadó ital, a mezcal - mely nem keverendő össze rokonával, a hozzá képest mezítlábasnak számító tequilával - kukaca talán nem lesz mindenki kedvence, de legalább egyszer érdemes kipróbálni, míg az eredeti alapanyagokból helyben sütött tortilla- chipsszel tálalt forró, csípős sajtszószra, vagyis a chili con quesora és a guacamoléra, azaz hagymás-paprikás avokádószószra érdemes sokszor visszajárni, akárcsak a hideg avokádókrém-levesre. Az igazi csemege azonban a fajita volt, amely pácolt, csíkokra vágott sertéshús forró vaslapon, sült hagymával és paprikával tálalva, mellé friss tortillával, hagymás rizzsel, guacamoléval és babapürével - már az illata is pompás, az íze pedig isteni.
A titok a pácban keresendő, amely egyebek mellett szójából, balzsamecetből és némi sűrített paradicsomléből áll - a belekerülő hús lehet csirke, marha vagy akár királyrák is, egyformán finom mind. No ezt választotta jó ízlésű kedvesem, én pedig egy mole szósszal, vagyis forró csípős csokival nyakon öntött sült csirkecombot eszegettem, kissé bánkódva a pácolt, roston sült Xalapa steak és a Mezcala vörös tonhal után, de mindent nem lehet egyszerre. Lehet viszont kíváló, sókarimájú, lime-mal ízesített mezcal sört inni, jó sokat, 11-féle tequila közül választani, és persze desszertként flant vagy churrost csemegézni, és többször is visszatérni!
Előételek: 650-1750 Ft, levesek: 690-790 Ft, saláták: 890-2190 Ft, főételek: 990-3490 Ft. sör: pohár/korsó Dreher 260-420, Mezcal cerveza: 340-480 Ft, tequilák: 4 cl 580-1990
IX., Tompa utca 14.
Tel.: 20-428-28-72
Ny.: Hétfő, kedd, szerda: 12-24-ig,
csütörtök, péntek, szombat: 12-01-ig,
vasárnap: 12-23-ig
www.mezcal.hu
A kedvcsinálóként megkóstolt névadó ital, a mezcal - mely nem keverendő össze rokonával, a hozzá képest mezítlábasnak számító tequilával - kukaca talán nem lesz mindenki kedvence, de legalább egyszer érdemes kipróbálni, míg az eredeti alapanyagokból helyben sütött tortilla- chipsszel tálalt forró, csípős sajtszószra, vagyis a chili con quesora és a guacamoléra, azaz hagymás-paprikás avokádószószra érdemes sokszor visszajárni, akárcsak a hideg avokádókrém-levesre. Az igazi csemege azonban a fajita volt, amely pácolt, csíkokra vágott sertéshús forró vaslapon, sült hagymával és paprikával tálalva, mellé friss tortillával, hagymás rizzsel, guacamoléval és babapürével - már az illata is pompás, az íze pedig isteni.
A titok a pácban keresendő, amely egyebek mellett szójából, balzsamecetből és némi sűrített paradicsomléből áll - a belekerülő hús lehet csirke, marha vagy akár királyrák is, egyformán finom mind. No ezt választotta jó ízlésű kedvesem, én pedig egy mole szósszal, vagyis forró csípős csokival nyakon öntött sült csirkecombot eszegettem, kissé bánkódva a pácolt, roston sült Xalapa steak és a Mezcala vörös tonhal után, de mindent nem lehet egyszerre. Lehet viszont kíváló, sókarimájú, lime-mal ízesített mezcal sört inni, jó sokat, 11-féle tequila közül választani, és persze desszertként flant vagy churrost csemegézni, és többször is visszatérni!
Előételek: 650-1750 Ft, levesek: 690-790 Ft, saláták: 890-2190 Ft, főételek: 990-3490 Ft. sör: pohár/korsó Dreher 260-420, Mezcal cerveza: 340-480 Ft, tequilák: 4 cl 580-1990
IX., Tompa utca 14.
Tel.: 20-428-28-72
Ny.: Hétfő, kedd, szerda: 12-24-ig,
csütörtök, péntek, szombat: 12-01-ig,
vasárnap: 12-23-ig
www.mezcal.hu
1 komment|Szólj hozzá!
Csütörtökre bejelentkeztünk az étterembe,amit torkos csütörtökként hírdetett meg az étterem. Előre bejelentkeztünk és 15 perc üldögélés után bementem a teraszról az étterembe és megkérdeztem, hogy van-e kiszolgálás, mert senki nem jött az asztalunkhoz. Pár perccel később jött az üzletvezető és felvette a rendelést. A Coronita sört tényleg gyorsan, pohár nélkül hozta ki, így is nagyon finom, de középkorú vendégektől azért meg lehetne kérdezni, hogy kérnek-e poharat. Kétszemélyes Mezcal tálat rendeltünk,amin az étlap szrint elég sok mindennek kellett volna lenni, azonban ami finom volt a tálon az két kis darab sült oldalas volt, a többi étel kritikán aluli volt. A sült krumpli fekete volt és minimum másnapos, ugyandennyi idős volt a párolt rizs és a babpüré valamint a babsaláta is. A palacsintatészta nyers volt és hideg, csak úgy tudtuk megenni az étel egy részét, hogy kértünk egy salátát, ami egy paradicsom salsa volt, ez kivételesen finomnak volt mondható. Időközben megjelent egy kedves és udvarias pincér is,aki panaszunkra elnézést kért, és felajánlott, valamint ki is hozott 1 üveg hideg Coronita sört, ő poharat is hozott hozzá. Az ő kulturált hozzáállása lehűtötte felháborodásunkat, és megígérte, hogy a konyhával megbeszélik a problémákat. Mivel az utcában nagyon sok külföldi fordul meg, nekik tulajdonképpen mindegy mit kapnak, maximum a magyar vendéglátásról van meg a véleményük, úgysem jönnek vissza. De jön még ősz, illetve tél is amikor leht, hogy jók lennének a magyar vendégek is. A romlott másnapos ételt nem kellene felszolgálni, még torkos csütörtökön sem, hiába féláras az ételfogyasztás.
Erika
|
2011-05-31 19:49:20
Új hozzászólás
|
Iratkozz fel RSS-hírcsatornáinkra!
Programot ajánlok|Impresszum|Médiaajánlat|Vélemény|Felhasználási feltételek