Sós perec  
A multik indulásának első pozitív újítása a büfé kinálatában a puha, foszlós perec volt. Kiszorította a szotyit és a tökmagot, amit már nem lehetett film alatt köpködni enni. Azóta még több újdonság vár ránk a pultnál, és a perec szorul ki lassan. 
 
Hozzávalók 
25 dkg finomliszt 
25 dkg rétesliszt 
1/2 kávéskanál cukor 
2 kávéskanál só 
1 zacskó szárított élesztő (vagy fél kocka friss) 
12,5 dkg vaj (olvasztva) 
2,5 dl langyos víz 
Feltét 
1 kávéskanál só 
2 kávéskanál finomliszt 
4-5 evőkanál víz 
 
Elkészítés 
1. Egy nagy méretű tálba kimérjük a liszteket, cukrot, sót és az élesztőt. Elkeverjük, majd hozzáadjuk a vajat és a vizet is. Addig gyúrjuk, dagasztjuk, amíg nyomtalanul leválik a kezünkről és a tálról is. Ekkor gömbölydedre alakítjuk, és konyharuhával letakarva 40 percre félretesszük kelni. 
2. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, lelapítjuk, és 8 egyforma cikkre vágjuk. A cikkeket hosszú rudakká sodorjuk, majd a két végét középre visszahajtva, pereccé formázzuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük őket egymástól 4 cm távolságra, és hagyjuk tovább kelni. 
3. A sütőt 200°C-ra (gázsütő 5-ös fokozat) előmelegítjük. A feltéthez valókból, sűrű krémet keverünk. A pereceket betesszük sülni, majd 20 perc múlva, amikor kezdenek barnulni, kivesszük, meglocsoljuk a sós keverékkel, és visszatesszük még 5 percre sülni. 
 
Fűszeres popcorn 
 
A mozi popcornnal az igazi, a sima magos kiszerelést 2-300 forintért lehet megvenni, és elég belőle 5-6 evőkanállal pattogtatni, hogy kitartson a film alatt. Egy kis extra fűszerrel szuper nass készül belőle percek alatt. 
 

Hozzávalók 
5-6 evőkanál pattogtatnivaló kukorica 
4 dkg vaj 
1 teáskanál pirospaprika 
1/2 teáskanál chilipaprika 
1 teáskanál só 
 
Elkészítés 
1. A kukoricamagokat egy 3 literes lábosba tesszük, és közepes hőmérsékleten elkezdjük sütni. Percenként 4-5 alkalommal rázogassuk meg az egész lábost, hogy ne égjen le. Ha kezdenek pattogni, fedjük le. 
2. A vajat olvasszuk meg, és egy kis tálban keverjük a fűszerekkel. Ha kipattogott a kukorica, azonnal öntsük le a fűszeres vajjal, és keverjük össze. 
 
Gyümölcsös radler (panaché) 
 
Eleinte csak citromos ízben lehetett kapni, ma már mindenféle gyümölccsel és fűszerrel gyártják. Valamiért abban az ízben sosincs az, amit megkívánunk. Ezt a receptet bármilyen gyümölccsel elkészítheted, és nem lesz gondod a kereséssel. 
 
Hozzávalók 
30 dkg áfonya 
10 dkg cukor 
1/2 citrom leve 
7 dl víz 
2 liter búzasör 
 

Elkészítés 
1. Az áfonyát összeturmixoljuk, és egy kis méretű lábosban összekeverjük a cukorral, a citrom levével és a vízzel. Közepes erősségű tűzön forraljuk fel időnként kevergetve, és hagyjuk forrni 10 percen át. 
2. Tegyük félre kihűlni, majd hűtőbe egy napra. Szűrjük le egy jól zárható üvegbe, és felhasználásig tároljuk a hűtőben. Fogyasztáshoz 1/3–2/3 arányban keverjük össze sörrel.