A legtöbb mexikói étterem ugyanis főleg amerikai ízlés szerint összeállított menüvel operál, az autentikus ételek jóval fűszeresebbek és merészebb ízkombinációkat tartalmaznak, amelyektől úgy tizenöt éve még sokan berzenkedtek. Az idők változnak, a világkonyha ma már életünk része, különösen ami a miénkhez sok mindenben hasonlító mexikói konyhát illeti. A teljesen megújult Tompa utcában található a frissen nyílt Mezcal étterem, amely már ötletes és autentikus berendezésével is megfogja az embert, és tényleg lehet csemegézni.
A kedvcsinálóként megkóstolt névadó ital, a mezcal - mely nem keverendő össze rokonával, a hozzá képest mezítlábasnak számító tequilával - kukaca talán nem lesz mindenki kedvence, de legalább egyszer érdemes kipróbálni, míg az eredeti alapanyagokból helyben sütött tortilla- chipsszel tálalt forró, csípős sajtszószra, vagyis a chili con quesora és a guacamoléra, azaz hagymás-paprikás avokádószószra érdemes sokszor visszajárni, akárcsak a hideg avokádókrém-levesre. Az igazi csemege azonban a fajita volt, amely pácolt, csíkokra vágott sertéshús forró vaslapon, sült hagymával és paprikával tálalva, mellé friss tortillával, hagymás rizzsel, guacamoléval és babapürével - már az illata is pompás, az íze pedig isteni.
A titok a pácban keresendő, amely egyebek mellett szójából, balzsamecetből és némi sűrített paradicsomléből áll - a belekerülő hús lehet csirke, marha vagy akár királyrák is, egyformán finom mind. No ezt választotta jó ízlésű kedvesem, én pedig egy mole szósszal, vagyis forró csípős csokival nyakon öntött sült csirkecombot eszegettem, kissé bánkódva a pácolt, roston sült Xalapa steak és a Mezcala vörös tonhal után, de mindent nem lehet egyszerre. Lehet viszont kíváló, sókarimájú, lime-mal ízesített mezcal sört inni, jó sokat, 11-féle tequila közül választani, és persze desszertként flant vagy churrost csemegézni, és többször is visszatérni!
Előételek: 650-1750 Ft, levesek: 690-790 Ft, saláták: 890-2190 Ft, főételek: 990-3490 Ft. sör: pohár/korsó Dreher 260-420, Mezcal cerveza: 340-480 Ft, tequilák: 4 cl 580-1990
IX., Tompa utca 14.
Tel.: 20-428-28-72
Ny.: Hétfő, kedd, szerda: 12-24-ig,
csütörtök, péntek, szombat: 12-01-ig,
vasárnap: 12-23-ig
www.mezcal.hu